Apprenti-Cuisinier F/H
- 18 avril 2023
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ELRES
Offre n°938062
- Contrat d'apprentissage
- 24 mois
- Niveau d'étude : CAP/BEP
- pas d’expérience exigée
- Rémunération
- Poste à pourvoir au sein d'un établissement scolaire : Ecole Collége Lycée SAINT BARTHELEMY
- Alpes-Maritimes (06)
Description du poste
Vous êtes responsable de l’ensemble ou d’une composante du menu ou d’un type de menu.
Vous veillez à la bonne tenue de votre poste (stocks, production ou équipe de travail) et respectez les standards définis par votre supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.
Vous garantirez la qualité constante des mets servis dans le restaurant en vue de fidéliser la clientèle.
Vos principales missions sont :
- Respecter le matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières
- Assurer la mise en place du service en cuisine et mettre en oeuvre les techniques de fabrication culinaire
- Veiller à l’animation de votre équipe et au bon climat social
Date prévisionnelle de prise de poste du 01/09/2023
Profil recherché
Contact
- BENSAADI Mélissa - Apprentie RH
- Adresse : 1 rue Albert Cohen
- Email : bensaadi.melissa.ext@elior.fr