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Commis de cuisine

  • 19 octobre 2017

Offre n°207738

  • toulon

Description du poste

TEAM INTERIM TOULON recrute un commis de cuisine h/f . Vous serez en charge de : Préparations préliminaires -Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte, -Réception de la matière d'oeuvre Production culinaire -Remise en température - Découpage de viandes et charcuterie -Réalisation de fonds, sauces et mets simples -Surveillance de la cuisson des mets

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