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Cuisinier H/F

  • 2 mai 2021
  • Auberge du Port SAS La Pyramide Hôtellerie / Restauration

Offre n°818902

  • Contrat de professionnalisation
  • selon contrat
  • Technicien/Employé
  • Niveau d'étude : NON DIPLOMÉ
  • pas d’expérience exigée
  • Rémunération Selon expérience
  • Bandol
  • Var (83)

Description du poste

L 'Auberge du Port, restaurant Bandol-Var recrute un apprenti cuisinier en alternance ; vous serez sous la responsabilité d'un chef de cuisine formateur aimant la transmission, la cuisine et les desserts faits maison et de saison; vous travaillerez en équipe avec des collaborateurs professionnels, dans une ambiance familiale et rigoureuse; vous serez formé aux recettes de la maison, à la lecture des fiches techniques et aux ratios, aux règles de sécurité et de l 'Haccp ; vous serez également formé aux techniques de cuissons sous-vide et basse température .

Profil recherché

La première qualité demandée :la motivation et l envie ! L 'envie de découvrir notre univers , la cuisine fait maison , les produits de saison , l 'envie d'apprendre les techniques de préparations, de cuissons, les règles liées à l'application de l 'Haccp ; l envie de travailler en équipe avec bienveillance, écoute, rigueur, curiosité. Nous serons là pour vous accompagner et vous aider à obtenir votre diplôme.

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