Cuisinier H/F
- 13 septembre 2022
-
Auberge du Port SAS La Pyramide
Hôtellerie / Restauration
Offre n°818905
- Contrat d'apprentissage
- selon contrat
- Technicien/Employé
- Niveau d'étude : NON DIPLOMÉ
- pas d’expérience exigée
- Rémunération Selon expérience
- Bandol
- Var (83)
Description du poste
L 'Auberge du Port Bandol-Var recrute un apprenti cuisinier en alternance; vous serez sous la responsabilité d'un chef de cuisine formateur, aimant la transmission, la cuisine et les desserts faits maison et de saison; vous travaillerez en équipe avec des collaborateurs professionnels, dans une ambiance familiale et rigoureuse; vous serez formé aux recettes de la maison , à la lecture des fiches techniques et aux ratios, aux règles de sécurité et à l' Haccp; vous serez également formé aux techniques de cuissons sous-vide t basse température.
Profil recherché
La première qualité demandée : La motivation et l 'envie ! L 'envie de découvrir notre univers, la cuisine fait maison, les produits de saison, l'envie d 'apprendre les techniques de préparations, de cuissons, les règles liées à l'application de l 'Haccp ; l'envie de travailler en équipe avec bienveillance, écoute , rigueur et curiosité. Nous serons là pour vous accompagner et vous aider à obtenir votre diplôme .
Contact
- Ghiribelli Sophie - directrice
- Adresse : 9
- Email : sophie.ghiribelli@free.fr